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Spitzahorn (Acer platanoides)

Wissenswertes

Schon im Mittelalter ein Zuckerlieferant

Spitzahorn - Naturdenkmal am Mariahilfplatz ©F. Lücke

Blatt + Frucht ©F. Lücke

max. Alter: 150 Jahre

Höhe: bis 35 m

Vorkommen in München: typischer Park- und Straßenbaum, beigemischt in Wäldern (z.B. an den Isarhängen)

Standort: gut nährstoff- und wasserversorgt

Besonderheit: seltener als Berg- und Feldahorn, bis in 1.000 m Höhe, stadtklimaverträglich

 

Genau hingeschaut

  • Blatt groß, meist siebenlappig, die beiden seitlichen Lappen sehr klein, Lappen laufen in Spitzen aus, Buchten zwischen den Lappen gerundet, Milchsaft führend
  • Flügel der Frucht im stumpfen Winkel zueinander
  • Borke dunkelgrau bis fast schwarz und längsrissig

 

Hätten Sie’s gewusst?

Berg- und Feldahorn besitzen wertvolles dekoratives Holz, das u.a. gerne für Drechsler- und Schnitzarbeiten verwendet wird. Die Geigenbauschule Mittenwald verwendet hauptsächlich das Holz des Bergahorns zum Bau von Geigen und anderen Streichinstrumenten. Das Holz des Spitzahorns ist härter und grobfaseriger und eignet sich hervorragend für Werkzeugstiele oder für Sportgeräte.

Alle Ahornarten, inklusive unserer einheimischen Arten, besitzen einen verhältnismäßig hohen Zuckergehalt. Dieser wurde schon im Mittelalter gerne zur Sirupherstellung oder als Gärungshilfe genutzt. Auch die Technik ist mehr oder weniger gleich geblieben: Man stach oder schnitt die Stammrinde an und fing den austretenden Saft in Gefäßen auf. Mit dem Nordamerikanischen Zuckerahorn (Acer saccharum) können Feld-, Spitz- und Bergahorn aber nicht mithalten. Er ist der Hauptlieferant für Ahornsirup.

 

Münchner Geschichten

Der Spitzahorn ist der „typische“ Straßenbaum. Er kommt gut mit dem Stadtklima sowie mit beengtem Wurzelraum zurecht − eine Voraussetzung für ein Leben am Straßenrand, die kaum eine Art erfüllt. In München sind Spitzahorn und Winterlinde mit großem Abstand die Arten, die am häufigsten entlang von Straßen angepflanzt werden. Das wird sich aber ändern: im Zuge der Anpassung an neue Herausforderungen wie den Klimawandel hat die Stadt München ein neues Straßenbaumkonzept erarbeitet.