Ökosystem Hecke mit allen Sinnen erleben
Auf einer Entdeckungsreise bestaunen wir die große Vielfalt an essbaren Wildfrüchten, welche im Herbst beinahe in jedem Stadtpark zu finden sind. Zuerst erfahren wir Wissenswertes über Ökologie, Kulturgeschichte und Wirkstoffe von Kornelkirsche, Hagebutte & Co. Danach geht es direkt in der Praxis: in der Outdoor-Küche werden wir Marmelade und Punsch zubereiten. Dabei gibt es weitere Tipps über Erntemethoden und Verarbeitung der Heckenfrüchte, sowie eine Verkostung selbstgemachter Produkte.
Kurs/Seminar/Hobby
Georg-Birk-Str. 14
80797 München
Start: 27.09.2025 – 10:00
Ende: 27.09.2025 – 17:00