Veranstaltung der NAJU - für Menschen zwischen 15 und 27 J.

Klimafreundlich kochen – so geht’s!

Wurzelgemüse und Hülsenfrüchte sind gesund, klimafreundlich und preiswert. Dennoch haben sie heutzutage keinen besonders guten Ruf, gelten als geschmacklich langweilig und einseitig – zu Unrecht! Wir werden heute das Gegenteil beweisen und aus Pastinaken, Karotten, Topinambur, Rote Bete und Linsen Brotaufstriche, Wintersalate, Suppen und Ofengerichte zaubern, alles vegan und lecker! Die Rezepte gibt es anschließend zum Mitnehmen.  

Referentin: Alicia Bilang